Crna Tamjanika je drevna sorta grožđa, retka u svetu a karakteristična za područje Istočne Srbije. Na ovim prostorima, gajena je još od sredine XIV veka. Vino je zatvoreno crvene boje, intenzivnog muskantnog mirisa, punog i uravnoteženog ukusa sa odličnom postojanošću arome. Odležavala je 4 meseca u hrastovim buradima.RAJ CRNU TAMJANIKU je najbolje servirati na temperaturama od 16 do 18℃. Preporučuje se za kombinovanje sa jelima od teletine, ćuretine i piletine.